MENU

Bij GEIJT geloven we dat goed eten begint bij de bron. Wij werken zo veel mogelijk met Nederlandse producten, afkomstig van moestuinen, lokale producenten en landerijen. Ons menu is in de basis vega(n) PLANT. Voor de liefhebber hebben we ook een variant waarin ook vlees en/of vis is verwerkt GEIJT.

Het menu is gebaseerd op de seizoenen. Op deze manier kunnen we de beste producten van dat moment gebruiken. Wat we niet zo vers mogelijk kunnen gebruiken, wordt o.a. gefermenteerd. Dit doen we voor een diepe, intense smaak, minder waste en voor een langere houdbaarheid.

Heeft u specifieke dieetwensen of allergieën? Laat het ons vooraf weten, zodat we het menu hierop kunnen aanpassen.